濮阳市祥和食品有限公司制作流程
祥雨辣椒配料包括盐、牛肉、姜粉、葱、芝麻、味精、花生、辣椒和色拉油。其制作方法包括九道工序:选料、泡制、发酵、加工、生产、灭菌、质检、包装和成品。制作过程中,将淹制好的鲜红辣椒在锅中用色拉油慢煮,炸好的花生粉碎成颗粒,牛肉切丁炸酥,芝麻炒香,葱花炸香,一同放入锅中慢煮。加入姜粉、盐、味精,用文火煮至完成。配料和制作方法独特新颖,辣椒味道南北皆宜,香辣可口。
制作流程开始于选料,严格挑选新鲜优质原料。随后进行泡制,确保材料充分吸收调料。发酵过程则赋予辣椒独特的风味和口感。加工环节将材料进行精细处理,为后续步骤做好准备。生产阶段是整个制作过程的核心,将泡制、发酵和加工后的材料进行整合,通过特定工艺将各种原料完美融合。灭菌工序保证产品安全卫生,确保消费者食用无后顾之忧。质检环节严格把控产品质量,确保符合标准。包装阶段则注重美观和便携性,为消费者提供便利。最终成品呈现出的祥雨辣椒,不仅味道鲜美,而且制作工艺独特,南北口味都能得到满足。
本发明的配料和制作方法独特新颖,使得祥雨辣椒具有显著的口味优势。盐、牛肉、姜粉、葱、芝麻、味精、花生、辣椒和色拉油的完美融合,使辣椒味道香辣可口,南北口味皆宜。从选料到成品,每一步都精心设计,确保产品的品质和口感。祥雨辣椒的制作流程不仅体现了对食品品质的严格要求,更展现了对传统工艺的传承与创新。
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